晒美吧女性网是一家专业关注女性美容养颜、健康养生等生活综合经验分享网站!

商务合作:hack715@qq.com

如何挑选优质银耳 干银耳什么颜色的最好

时间:2020-11-27人气:编辑:本站整理
很多人都喜欢用银耳煮粥,但是市面上的银耳价格虽然差不了多少,但是质量参差不齐,很多劣质银耳有可能是用硫磺熏蒸过的,所以各位朋友在购买银耳时一定要擦亮自己的眼睛。 如何挑选优质银耳 优质银耳  1.银耳的颜色是自然的白色,花朵齐整,有圆形的伞盖,没有蒂头,也没有杂质和斑点,是大家在挑选银耳的时候需要注意的。  2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀率高,这样的银耳是比较新鲜的,我们吃起来味道也比较好,营养价值也会更出色。  品质一般的银耳  品质一般的银耳颜色相对来说不会那么纯净的,很多都是白色中带有一点米黄色,肉看起来也比较薄一些,同样的,没有蒂头和杂质。  劣质银耳  品质较差的银耳颜色很黄,摸起来也不够干燥,花朵形状不够完整,还会带有很多斑点质。 (晒美吧女性网) 干银耳什么颜色的最好微微发黄的好。 正常的干银耳在经过晒过或者是烘干之后颜色都是微微发黄的,但是为了使银耳更加的好看,有些商贩会利用一些成分将原本发黄的银耳熏白,这样卖相会更好。 但我们在挑选干银耳的时候还是尽量挑选黄色的这种,因为那种熏白的银耳中含有对人体有害的成分,食用后对健康有损。 (晒美吧女性网) 鲜银耳好还是干银耳好 干银耳更好。 从营养价值上来看,鲜银耳没有经过任何的加工处理,所以鲜银耳的营养成分相比于经过加工的干银耳会更加的多。 但是鲜银耳中含有一种卟啉类光感物质,食用了这种物质的话,经过太阳光照射之后皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚至是出现红色水泡等不适症状,而干银耳在加工的过程中已经将这种成分去掉了,所以可以放心食用。且从储存方面来说,干银耳中不含有水分因此很利于保存,所以日常生活中建议选择食用干银耳。 (晒美吧女性网) 干银耳过期了还能吃吗 视具体情况而定。 市面上常见的银耳保质期是18个月,而一般情况下,食品的实际可食用期限都会比包装袋上的时间要稍微长一些,如果是刚刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的,过期一段时间或者出现变质反应了则不建议继续食用。
标签: 银耳   银耳汤  
相关资讯
热门频道
网站彩蛋

热门标签

百家号

网站简介 | 意见反馈 | 联系我们 | 法律声明 | 广告服务 | 站点地图

Copyright 2010-2020 shaimeiba.com 〖晒美吧女性网〗 版权所有 苏ICP备12081612号-4 技术:晒美吧女性网